«Тихий диверсант»: назван самый опасный напиток Нового года
Многие уверены, что главная угроза новогоднего застолья кроется в тяжелом крепком алкоголе. Однако медики бьют тревогу: самый опасный «враг» вашего здоровья часто выглядит максимально эстетично и считается обязательным атрибутом полуночи. Этот напиток не обжигает горло, его пьют даже те, кто равнодушен к спиртному, и именно в этой обманчивой легкости заключается его разрушительная сила.
Речь идет о шампанском и игристых винах. В беседе с прессой врач-терапевт Арина Матвеева пояснила, что главная опасность скрыта в углекислом газе. Эти «прекрасные пузырьки» работают как мощный катализатор: газ заставляет слизистую желудка всасывать этанол практически мгновенно.
В итоге человек ощущает лишь приятный подъем, не замечая, как в крови оказывается критическая доза спирта. Вы можете выпить пару бокалов, чувствуя себя бодрым, а затем столкнуться с резкой интоксикацией.
Особое коварство игристого проявляется в сочетании с жирными праздничными блюдами. Когда резкий скачок уровня алкоголя встречается с майонезными салатами и нарезками, возникает эффект, который врачи называют «ферментативным цунами». Это состояние наносит сокрушительный удар по поджелудочной железе, провоцируя риск развития острого панкреатита.
Психологический фактор тоже играет роль: мы не воспринимаем шампанское всерьез, часто пьем его натощак и очень быстро, что в разы увеличивает нагрузку на органы. Доктор Матвеева подчеркивает, что по способности вызвать тяжелое похмелье пара бокалов игристого «на скорость» может быть опаснее рюмки водки, выпитой под хорошую закуску.
Чтобы утро первого января осталось добрым, врач советует приступать к бокалу только после еды, пить медленно и обязательно чередовать алкоголь с чистой водой без газа. Это поможет замедлить всасывание спирта и убережет вас от праздничного визита к врачу.
источник
Речь идет о шампанском и игристых винах. В беседе с прессой врач-терапевт Арина Матвеева пояснила, что главная опасность скрыта в углекислом газе. Эти «прекрасные пузырьки» работают как мощный катализатор: газ заставляет слизистую желудка всасывать этанол практически мгновенно.
В итоге человек ощущает лишь приятный подъем, не замечая, как в крови оказывается критическая доза спирта. Вы можете выпить пару бокалов, чувствуя себя бодрым, а затем столкнуться с резкой интоксикацией.
Особое коварство игристого проявляется в сочетании с жирными праздничными блюдами. Когда резкий скачок уровня алкоголя встречается с майонезными салатами и нарезками, возникает эффект, который врачи называют «ферментативным цунами». Это состояние наносит сокрушительный удар по поджелудочной железе, провоцируя риск развития острого панкреатита.
Психологический фактор тоже играет роль: мы не воспринимаем шампанское всерьез, часто пьем его натощак и очень быстро, что в разы увеличивает нагрузку на органы. Доктор Матвеева подчеркивает, что по способности вызвать тяжелое похмелье пара бокалов игристого «на скорость» может быть опаснее рюмки водки, выпитой под хорошую закуску.
Чтобы утро первого января осталось добрым, врач советует приступать к бокалу только после еды, пить медленно и обязательно чередовать алкоголь с чистой водой без газа. Это поможет замедлить всасывание спирта и убережет вас от праздничного визита к врачу.
источник