ANSA заблокировало на границе 21 тонну куриного мяса, зараженного сальмонеллой

Это произошло после того, как лабораторные анализы подтвердили наличие бактерий Salmonella infantis, передает realitatea.md

Проверка проводилась на пограничном пункте в Леушенах, где вся партия была изъята. Впоследствии, совместно с импортером, было принято решение вернуть зараженное мясо иностранному производителю.

Представители ANSA заверяют, что данная партия не попала на рынок Республики Молдова и не оказалась в потребительском обороте.

В то же время потребителям настоятельно рекомендуется приобретать мясо и мясные продукты только у авторизованных предприятий, которые соблюдают стандарты безопасности пищевых продуктов.

Мясо механической обвалки — это продукт, получаемый путем механического удаления остатков мяса с костей или тушек птицы, процесс, который приводит к разрушению или изменению волокнистой структуры мышц.