Китай глазами туриста: безопасно как в сейфе, вкусно как дома, но с нюансами
Говорят, в России засилье китайских туристов. Это неправда. Настоящее засилье китайских туристов — в Китае. Все группы, которые я тут встретил, были китайские. Внутренний туризм у них более чем развит. И вообще, по ощущению, им не очень-то нужны иностранные туристы. Даже в Шанхае, а он считается космополитичным городом, далеко не все вывески и указатели переведены на английский. Приедут иностранные туристы — хорошо, не приедут — и фиг с ними, нам своих хватает: такая, мне показалось, тут логика.
В большинстве китайских кафе и баров нет туалетов. У них это не обязательно, как у нас. Представьте себе: туалета тут нет даже в «Макдоналдсе». Зато в городе на каждом шагу общественные туалеты — очень чистые. На них указан график работы: с 00:00 до 24:00. Осмыслить это у меня мозгов не хватило.
Китайцы похожи на нас в смысле выражения эмоций. Никакой дежурной улыбки на лице. Зато если улыбнётся — то персонально тебе. И в целом они доброжелательные: всегда готовы помочь и подсказать. Правда, в 99 процентах случаев они говорят только по-китайски.
В Китае безопасно. Воровать, грабить и драться на улицах тут бессмысленно — всё утыкано камерами, найдут минут через 10. Курьеры оставляют свои коробки/пакеты прямо у подъездов.
И вот тут большой вопрос: где человек свободнее — в Китае при тотальном контроле и минимальном уровне преступности или, скажем, в Бразилии с её абсолютной свободой, где могут прирезать прямо на улице средь бела дня? Китайский вариант мне нравится больше.
В Шанхае минимум половина машин — электрические. Их легко узнать: у электричек тут зелёные номера, у бензиновых — синие. Из 8 поездок на такси тут все 8 были на электричках. Такси, кстати, раза в два дешевле, чем в Москве, хотя город больше.
Цены тут ниже, чем у нас. Не в разы, по ощущениям — процентов на 20.
Китайцы — не жлобы. Выехал из гостиницы на два часа позже положенного — не проблема. Счётчик в такси показывает 53 юаня — водитель округляет до 50. В кафе, где обедаю ежедневно, тетушки каждый раз приносят какое-то угощение: то куриные лапы (тут прям деликатес), то какой-нибудь шашлычок. Правда, я единственный, кто говорит им после обеда «спасибо». Тут это не принято.
В Китае всё вкусно. Но я долго не мог понять, что меня смущает. Не то чтобы одинаковый вкус у всего, но какой-то, что ли, общий знаменатель. Полагаю, всё дело в глутамате натрия, который они используют более чем активно. Это тот самый пятый вкус, то, что японцы называют «умами». Глутамат усиливает любой вкус, но до определённой степени уравнивает всё со всем.
Продолжаю исследование.