Морошка – царская ягода
Если осенью в лесок
Заведёт дорожка –
Заберётся в туесок
Спелая морошка.
Морошка – "царская ягода", кладезь витаминов, биологически активных веществ и микроэлементов. В собственном соку ягоды хранятся несколько месяцев, а квашеная морошка не портится в течение двух лет.
Северным народам польза морошки была известна ещё в глубокой древности. Охотники и мореплаватели использовали её как противоцинготное средство во время длительных походов. В нашей стране морошку регулярно поставляли к царскому столу. Читать дальше...