Индейка с овощами и сыром "Тропа мира"
Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Филе индейки
- Кабачки или цуккини
- Стручковая фасоль
- Помидоры черри
- Тёртый сыр
- Оливковое масло
- Лук репчатый
- Чеснок
- Орегано и базилик
- Соль
- Перец
Все овощи и филе индейки нарезаем кубиками, чеснок мелко рубим.
В сковороде нагреваем оливковое масло. Кладём индейку и жарим до тех пор, пока она слегка не подрумянится. Затем добавляем лук и чеснок, жарим ещё минуту.
Выкладываем в сковороду остальные овощи: кабачки, стручковую фасоль и помидоры. Жарим ещё 5 минут, пока овощи не станут мягче.
Добавляем тёртый сыр, хорошо перемешиваем и держим на огне, пока сыр не расплавится.
Друзья, наш сытный, лёгкий и полезный завтрак поможет не только утолить голод, но и сделает вас добрее! Едим и в отличном настроении выходим на тропу мира!
Кстати, коротко об индейке:
Мясо индейки – диетический продукт. В нём удивительным образом сочетаются высокая питательность и низкая калорийность. Жира в индейке совсем мало, а содержание холестерина значительно ниже, чем в свинине, говядине или мясе других птиц. Кстати, железа в ней даже больше, чем в говядине!
Если вы включите в свой рацион индейку, то заметно укрепите иммунитет. Мясо индейки рекомендуется тем, кто страдает бессонницей, поскольку в нём содержится триптофан, который оказывает естественное снотворное действие. И конечно, индейка будет полезна тем, кто подвержен стрессам и депрессиям. Ведь триптофан способствует образованию серотонина – гормона счастья!