Традиционный конкурс «Золотая осень» провели жители Богородска
Жёлто-оранжевые тыквы, глянцевые, с фиолетовыми боками баклажаны, помидоры – от привычных красных до фиолетовых и чёрных, пупырчатые огурцы. А какие шикарные букеты! Стройные гладиолусы, пушистые астры, скромные хризантемы, шикарные розы – каких цветов в них только нет! Всё это великолепие можно было увидеть на днях в Богородске. Местный Совет ветеранов провёл свой традиционный конкурс «Золотая осень». Лучшие из лучших «Для нас это праздник осени, праздник урожая – мы организуем его уже больше 10 лет, – рассказывает председатель Совета ветеранов Богородского округа Вера Викторовна Мамыкина. – И участники не просто выставляют выращенные своими руками овощи, фрукты, цветы, а создают всевозможные презентации, читают стихи, поют песни, придумывают интересные костюмы. Например, в этом году праздник мы организовали на Хлебный Спас, так Наталья Петровна Шереметева расшила свою юбку колосками, прикрепила колоски к шляпке, смотрелось шикарно! Люди делятся рецептами, семенами, различными секретами, которые могут пригодиться садоводам-огородникам. Знаете, как у нас Мария Александровна Григорова картошку выращивает? При посадке в каждую лунку она кладёт сушёную рыбу. Оказывается, рыба здорово обогащает почву питательными веществами. Кстати, рыбу Мария Александровна сама и ловит. Обожает и зимнюю, и летнюю рыбалку. А как она играет на гармони!»
И таких умельцев, кто знает разные секреты, чтобы получить богатый урожай, в Богородском округе десятки.
«Мы проводили наш конкурс по четырём номинациям: «Овощи», «Фрукты», «Цветы», «Переработка продукции», – отмечает председатель жюри Александр Иванович Шадрин. – В каждой определяли тройку лучших. Сделать это было непросто. Любой участник конкурса был достоин приза за свой труд, за знания, умения, которые вложил в свой урожай».
Но в итоге лидеры всё же были выявлены. Назовём имена победителей. Самая вкусная консервация оказалась у Марины Львовны Демидовой. Шикарные цветы выращивает Ирина Александровна Лелётко. Фрукты особенно удаются Дине Васильевне Раковой, а овощи – Валентине Аркадьевне Курылёвой и Елизавете Викторовне Каравановой.
Определить, кто же из овощеводов лучше, жюри так и не смогло. От «Стеньки Разина» до «Минусинских стаканов» Главным предметом гордости у Елизаветы Викторовны в этом году была шикарная тыква весом больше 20 килограммов.
«У меня два участка – 14 и 10 соток, вот я их и обрабатываю, – рассказывает хозяюшка. – Тыква выросла на одном из них. У меня есть местечко, куда я утилизирую траву с участка, там ещё бочка стоит, чтобы сжигать мелкий мусор, всё это окружено небольшим рвом. Вот там я и посадила тыквы с кабачками. Поливала, конечно. Видимо, овощам там было комфортно, вот они такие и вымахали».
А Валентина Аркадьевна Курылёва сделала ставку на перцы и не прогадала!
«Я их назвала «Три богатыря», – улыбается богородчанка. – Один перец 22 сантиметра длиной, второй – 17 и третий – 16».
Положили на весы: вес трёх перцев составил 1 килограмм 150 граммов.
Взвесили огромный жёлтый помидор – больше 660 граммов!
«Я всегда стараюсь выращивать свою рассаду, ведь каким будет урожай, во многом зависит от семенной базы, – отмечает Валентина Аркадьевна. – Высадила в теплицу первый кустик помидоров, сразу поставила колышек, подписала, что за сорт. В этом году меня очень порадовал «Стенька Разин» – жёлтая крупная помидора, плоды у этого томата могут достигать веса до 850 граммов, у меня были по полкило. Был хорош и «Сахарный бизон», граммов по 400. А вообще я люблю цветные помидоры и кроме красных сажаю оранжевые, жёлтые, бордовые, с тёмными фиолетовыми прожилками. Сорт «Борония» как раз фиолетовый, «Сержант Пеппер» – с фиолетовыми стенками, но внутри он розовый, очень вкусный, сочный. Первый раз в этом году посадила «Минусинские стаканы» – розовые, сливовидной формы. Очень рекомендую!» Многолетняя традиция Марина Львовна Демидова покорила всех своими заготовками.
«У неё чего только нет! – восхищается коллегой Вера Викторовна Мамыкина. – Салаты из кабачков, баклажанов, разная засолка огурчиков, всякие приправы. Рассказывала некоторые рецепты, когда можно блюдо и в банки закрутить, и просто как горячее его сделать. Марина Львовна ещё и кондитер прекрасный, у неё есть свой фирменный торт-медовик. Как какой праздник, мы просим его испечь, и она никогда не отказывает».
«Рецепт этого медовика мне подарили в Виннице 40 лет назад, с тех пор я этот торт и пеку», – замечает Марина Львовна.
У победительницы цветочной номинации Ирины Александровны Лелётко – огромная клумба, причём создана она возле обычного многоэтажного дома. Все богородчане ею любуются! А Дине Васильевне Раковой первое место помог занять виноград, которого у неё несколько сортов, да и сливы у хозяйки загляденье: от жёлтых до фиолетовых.
«А ещё Дина Васильевна прекрасно читает стихи, – добавляет Александр Иванович Шадрин. – Отлично декламирует Клавдия Гавриловна Бурова, а ведь ей 87 лет! А приз за поэтическое творчество мы вручили Наталье Егоровне Мотовой».
Завершился конкурс «Золотая осень» посиделками за праздничным столом, неотъемлемой частью которого в это время года является арбуз. А десятки килограммов овощей и фруктов, что были подготовлены ветеранами к конкурсу, отправились в Комплексный центр социального обслуживания населения: всё это передадут малоимущим богородчанам, этой традиции уже много лет…