Владимир в малине
В 2024 году впервые на площадях комбината «Тепличный» во Владимире начали выращивать малину в горшках с закрытой корневой системой для получения свежих ягод на продажу. Что интересно, малина растет там же, где зимой и весной высаживают на выгонку тюльпаны. Так получается, что площади старой теплицы, которая нуждается в капитальной реконструкции, получается эффективно использовать почти круглый год — зима-весна под тюльпаны, лето и осень — под малину.
«Это первый пример выращивания малины в закрытом грунте во Владимирской области. Разумеется, инвестиции требуются существенные, и поэтому часть теплиц, которые требуют реконструкции, мы проанализировали их физическое состояние, пришли к выводу, что можно подобрать культуры, которые даже при текущем технологическом состоянии можно успешно выращивать. И сделали такую комбинацию, чтобы эти теплицы старого фонда можно было использовать практически круглогодично. Малина, наверное, не самая традиционная культура для защищенного грунта, но как показывает практика, культура себя ведет очень хорошо в теплице, и эффективность использования эксплуатации защищенного грунта повышается. Поэтому этот пилотный проект, который начался с осени прошлого года, даже за короткий период себя показал. Первый блин не оказался комом», - рассказал министр сельского хозяйства Владимирской области Олег Пугаев.
Сейчас в «Тепличном» начался активный сбор урожая (он мог начаться и раньше, но подвела дождливая погода) — выставленные рядами малиновые кусты прогибаются под весом крупных отборных ягод. Это сорт «Бабье лето», сейчас малиновая «посадка» занимает площадь около полугектара в теплице, возможно, позже она будет увеличена — возможности для этого есть. В 2024 году с августа по октябрь удалось собрать 7 тонн малины, а в этом планы амбициозные — собрать с июня по октябрь уже 20 тонн ягод.
Плодоносит куст весь сезон без перерыва — это особенность ремонтантных растений. Производитель отмечает, что малину, которую выращивают в теплицах и закрытом грунте, гораздо проще вырастить и сохранить — нет воздействия птиц, насекомых-вредителей, холодных температур. Соответственно, у такой культуры и урожайность гораздо выше и стабильней, и спрогнозировать ее можно — в отличие от огородной малины. Кроме того, в «Тепличном» кусты разного возраста, есть и те, которые помоложе — соответственно, урожайность плантации выравнивается.
«В прошлом году в конце апреля мы закупили укорененные черенки малины, высадили их в начале мая, горшки расставили, и первый сбор урожая у нас был в августа. Малина у нас стояла до конца октября. После того, как закончился сезон, мы её частично обрезали, вывезли на зимовку на улицу в тех же горшках, уложили и сверху присыпали - до следующей зимы. В этом году, в апреле мы начали её завозить обратно, а в июне она уже начала поспевать», - поясняет технологию выращивания главный агроном по защите растений комбината «Тепличный» Елена Соболевская.
Елена Соболевская
Собирают и обслуживают малину премиального качества вручную — для этого задействованы 9 человек. Пакуют ягоды в коррексы (жесткие пластиковые лотки) прямо в теплице, на месте сбора, после этого вес в каждой упаковке проходит квантовку, чтобы было ровно 125 граммов. Единственное автоматическое решение в «малиновой» теплице — это капельный полив.
Новая продукция комбината «Тепличный» уже пользуется спросом и у розничных, и у оптовых покупателей — причем, из соседнего региона.
«Вся продукция уже расписана вперёд с точки зрения реализации и оптовиками, и данную ягоду можно будет найти на прилавках торговой сети Владимирского тепличного комбината. Большую часть оптом покупает сейчас нижегородская компания. Малина премиального качества, по хорошей цене, с хорошей доходностью. Эксперимент прошлого года подтвердил хорошие результаты и, соответственно, уже весь урожай до осени расписан вперед, и никакой затоваренности нет - малина в прямом смысле уходит с куста», - подчеркнул министр сельского хозяйства Владимирской области Олег Пугаев.
Олег Пугаев
Что касается цен, естественно, дешевле всего малина «Тепличного» выходит в фирменной торговой сети, на полках супермаркетов - уже дороже. А вот когда начнется «малинный сезон» на дачах и в деревнях, подешевеет и тепличная ягода.