Всегда выбираю сладкие: маленькая хитрость помогает мне выбрать самые вкусные апельсины в магазине

Покупка апельсинов часто превращается в лотерею: внешне красивые плоды могут оказаться кислыми и совсем не радовать вкусом. При этом попробовать фрукт прямо у прилавка невозможно, а значит, приходится полагаться на наблюдательность и опыт.

На первый взгляд кажется, что сладость апельсина легко определить по цвету, аромату или весу. Многие выбирают самые яркие, тяжёлые и упругие плоды, надеясь, что именно они окажутся сочными и сахарными. Однако практика показывает: эти признаки говорят лишь о спелости и свежести, но вовсе не гарантируют приятный вкус.

Опытные покупатели давно знают, что насыщенная окраска кожуры, её гладкость, отсутствие зелёных пятен, выраженный цитрусовый запах и даже внушительный вес могут быть у совершенно разных апельсинов — и сладких, и откровенно кислых. Эти характеристики помогают понять, что фрукт не испорчен и содержит достаточно сока, но не подсказывают главное — каким будет его вкус.

Гораздо надёжнее обратить внимание на деталь, которую часто упускают из виду. На верхушке некоторых апельсинов заметно небольшое округлое образование, похожее на «пупок». Именно такие плоды чаще всего оказываются сладкими и мягкими по вкусу. В быту их нередко называют «вашингтонскими», и именно они редко разочаровывают после покупки.

Апельсины с выраженным «пупком» ценятся не только за вкус. Эти цитрусы особенно приятны в холодное время года, когда организму не хватает витаминов и ярких эмоций. Их мякоть богата витамином С, который поддерживает иммунитет, помогает легче переносить сезонные простуды и ускоряет восстановление сил.

Кроме того, апельсины содержат биофлавоноиды, замедляющие процессы старения, стимулируют аппетит и улучшают пищеварение. Даже сам их аромат и сочный оранжевый цвет способны поднять настроение и добавить ощущение уюта в серые зимние дни.

При всех достоинствах важно помнить о мере. Даже самые сладкие апельсины содержат кислоты, поэтому злоупотребление может вызвать дискомфорт, особенно у людей с чувствительным желудком или склонностью к аллергии. Оптимальным считается ограничиться одним-двумя плодами в день.

Если запомнить простой признак с «пупком», выбор апельсинов перестанет быть делом случая. Такая мелочь помогает каждый раз приносить домой действительно сладкие и сочные фрукты — без разочарований и лишних трат.

Источник: Дзен

Читайте также:

• Научили в Вологде отличать настоящее сливочное масло: 2 признака укажут на подделку
• По упаковке почти все понятно: как отличить сливочное масло от подделки в магазине и дома
• Болгарский перец «мальчик» и «девочка»: основные отличия - как выбрать самый вкусный
• Как выбрать свежие яйца в магазине: 4 признака, на которые я всегда обращаю внимание
• Как выбрать горбушу с икрой: секрет от продавщиц с рынка