Яичный бум и индюшачий прорыв: птицеводство Воронежской области набирает обороты
Воронежская область резко нарастила производство яиц и стремительно укрепляет позиции на рынке птицеводства. По итогам 2025 года сельхозпредприятия региона получили 1 млрд 205 млн яиц, что составляет 143% к уровню прошлого года, а по объему яичного производства область вышла на 4-е место в ЦФО.
Основную нагрузку несут три крупных предприятия: ООО "Птицефабрика Бобровская", птицефабрика "Третьяковская" и ООО "Ряба", на которые приходится 861 млн яиц. Стремительный рост обеспечили запуск производства в Боброве, ввод новых корпусов "Третьяковской" и "Рябы". Только за два месяца текущего года "Бобровская" выпустила 50,7 млн яиц (31% областного объема), "Третьяковская" - 49,7 млн (30%), "Ряба" - 41,7 млн (25%). Суммарно в регионе за тот же период произведено 168,4 млн яиц, что составляет 135% к аналогичному периоду прошлого года.
Региональные власти подчеркивают, что расширение производства напрямую упиралось в сбыт. В тесном взаимодействии с аграриями удалось вывести продукцию воронежских птицефабрик в крупные федеральные сети, включая "Пятерочку" и "Магнит". Дополнительные объемы позволили сформировать избыточное предложение, что уже в 2025 году привело к заметному снижению розничной цены на куриные яйца и сделало продукт более доступным для населения.
Воронежское птицеводство активно развивается не только в яичном, но и в мясном направлении.