В отеле «Ялта-Интурист» открылся обновлённый ресторан «Мраморный» - претендент на звание самого большого ресторана в России
18 марта в отеле «Ялта-Интурист», который входит в состав кинокомпании «Союз Маринс Групп», состоялось открытие обновлённого ресторана «Мраморный», который с 1977 года радует гостей отеля тематическими завтраками, обедами и ужинами.
В торжественной церемонии приняли участие министр курортов и туризма Республики Крым Вадим Волченко, председатель совета директоров управляющей компании «Союз Маринс Групп» Альберт Саркисян, представители администрации города Ялты, общественные деятели, федеральные и местные СМИ, руководители и сотрудники кинокомпании «Союз Маринс Групп» и отеля «Ялта-Интурист».
– Не может не радовать, что компания «Союз Маринс Групп» продолжает вкладывать средства на территории Крыма, реконструирует и строит туристические объекты, расширяя сферу деятельности и уделяя внимание социальным проектам. Обустройство набережных, пляжей, общественных пространств за счёт государственно-частного партнёрства делает жизнь горожан, крымчан и туристов ещё комфортнее, – отметил министр курортов и туризма Республики Крым Вадим Волченко.
Основной целью реализованного проекта по обновлению ресторана стало придание ему современного облика, переосмысление внутренней концепции и в целом более высокий качественный уровень. За счёт увеличения количества посадочных мест, с семисот до тысячи, «Мраморный» может претендовать на звание самого большого ресторана не только в Крыму, но и в России. Общая площадь обновлённого зала составляет – 2500 кв. м., а кухни – 1200 кв. м.
– Открытие ресторана «Мраморный» – это подарок всем гостям нашего отеля. В масштабном проекте принимало участие огромное количество сотрудников и руководителей. Выполняя свою работу, каждый переживал и делал всё возможное и даже чуть больше с единой целью – достичь максимального, лучшего результата. И эта цель достигнута: благодаря слаженной командной работе проект завершён вовремя, ещё до начала летнего сезона, – подчеркнула председатель президиума совета кинокомпании «Союз Маринс Групп» Елена Кочешкова.
Дизайн ресторана выполнен в авторском стиле с эко-интерьером, который нацелен на натуральность и простоту во всём. Особую атмосферу единения с природой придают интерьерное озеленение зала, декоративные светильники с мягким светом, плетёные абажуры и необычные лампы из дерева. После обновления вторую жизнь в новом интерьере получили стены из золотистого травертина, мраморный барельеф, абрис латунного бассейна, а также лестница из красной меди, увенчанная высоким фонарём-куполом над ней.
Помимо оригинальных архитектурных решений, зал преобразился благодаря сердцу любого ресторана – кухне. Отличительной особенностью шведской линии стала шоу-кухня, которая на сегодняшний день является одним из самых модных и продвинутых направлений современного кулинарного искусства во всём мире. Шеф-повар вместе с командой кулинаров-виртуозов с любовью творят гастрономические шедевры в присутствии гостей.
– Эмоции потрясающие! Очень красивым получился зал, он стал просторнее, светлее, выше и современнее. Еще больше меня вдохновляет кухня, именно та открытая зона, в которой будет идти процесс приготовления блюд, – отметил председатель совета директоров управляющей компании «Союз Маринс Групп» Альберт Саркисян. – На самом деле, я очень горжусь нашей командой, которая реализовала такой крупный проект. Он стал возможным только благодаря слаженной работе коллектива. Главное, что сюда хочется возвращаться снова и снова.
Ресторан «Мраморный» – это настоящее единение высокого гастрономического искусства, современных визуальных решений, удобной и быстрой логистики, авторского дизайна и миллионов улыбок счастливых гостей. Определённо, он станет новой точкой притяжения тысяч гостей Крыма, которые с удовольствием будут отдыхать в крупнейшем курортном комплексе черноморского побережья – в отеле «Ялта-Интурист».
Следите за новостями кинокомпании «Союз Маринс Групп» в социальных сетях:
#маринсгрупп #союзмаринсгрупп #ялтаинтурист #ресторанмраморныйялтаинтурист #предприятиямаринсгрупп #обновленныйресторанмраморный #отельвкрыму