В Хакасии рассказали, как правильно выбрать квас
Информацию опубликовали в Управлении Роспотребнадзора по республике.
Специалисты советуют обратить внимание на следующие признаки при покупке кваса:
в составе напитка не должно быть искусственных и идентичных натуральным вкусоароматических веществ и ароматизаторов, синтетических и неорганических красителей, подсластителей и консервантов – в хорошем напитке не должно быть ничего лишнего, кроме воды, ржаной муки, солода, сахара и дрожжей;
хороший квас должен пениться. Это свидетельствует о правильном содержании углекислоты;
на дне бутылки не должно быть осадка. Если он есть, это сигнал о нарушении правил производства;
при покупке напитка следует выбирать темную тару. Она лучше защищает напиток от воздействия солнечного света.
"Покупая квас на розлив, опасайтесь тех торговых точек, где не соблюдены санитарные нормы: отсутствуют контейнеры с крышками, не осуществляется вывоз мусора, продавец одет неопрятно, а емкость для хранения напитка не защищена от прямых солнечных лучей.
Помните: тот, кто реализует товар, должен иметь медицинскую книжку и полный пакет документов, подтверждающих безопасность, качество и происхождение продукции", - рассказали на официальном сайте Роспотребнадзора по Хакасии.