На Кубани подорожала мука для производства хлеба

Хлебобулочные предприятия региона сообщили о росте стоимости сырья для производства хлеба. 25 марта производитель хлеба и мучных кондитерских изделий АО Новоросхлебкондитер поднял цену на свою продукцию. Стоимость белого хлеба увеличилась на 1 руб. и составила 32 руб. Соответствующие объявления появились во всех фирменных магазинах производителя. В них отмечается, что мера вынужденная и связана с повышением цен на муку. Получить комментарий от руководства предприятия Ъ-Кубань не удалось. Ряд других кубанских производителей хлебобулочных изделий пока не спешат увеличивать стоимость продукции. В нынешней тяжелой для всех ситуации мы не будем поднимать цены на нашу продукцию. Да, сырье сильно подорожало. Стоимость муки возросла примерно на 2 руб. за килограмм, сахар очень сильно увеличился в цене. Но мы пока не меняем прайс , рассказал Ъ-Кубань коммерческий директор АО Анапский хлебокомбинат Алексей Гусеинов. В отделе продаж геленджикского производителя хлебобулочных и кондитерских изделий ООО Хлеб-Сервис также отметили, что не намерены увеличивать стоимость продукции. Нет планов повышать цены и у ейского производителя ООО Должанский хлеб и у ООО Брюховецкий хлебозавод . 23 марта Федеральная антимонопольная служба России (ФАС) сообщила об усилении работы по выявлению необоснованного роста цен на социально значимые продукты и товары. Особое внимание будет уделено, в том числе, хлебобулочным изделиям. Наряду с этим Российский союз мукомольных и крупяных предприятий (РСМКП) предрекает дефицит муки из-за роста цен на зерно. В связи с чем было направлено обращение к главе Минсельхоза РФ, в котором союз просит принять меры по ликвидации дисбаланса в формировании цен на пшеницу и муку. Обращение размещено на сайте организации. На фоне общего кризиса и падения курса рубля, финансовое положение большинства предприятий отрасли стремительно ухудшается. Крупнейшие региональные производители муки, несмотря на высокий урожай прошлого года, имеют запас сырья на уровне всего лишь 2 -3 недель. Из-за падения курса рубля и возросшей в связи с этим выгодностью экспорта, сельхозпроизводители отказываются от поставки зерна на мукомольные предприятия или устанавливают сверхвысокую для внутреннего рынка цену на зерно, так как хлебозаводы не принимают муку по повышенным ценам , говорится в сообщении РСМКП. В союзе добавляют, что при таких ценах на зерно (порядка 15 тысяч рублей за тонну) и муку (примерно 17 тысяч рублей за тонну) мельницы на каждой тонне муки понесут убытки до 4 тысяч рублей.