Борщ или щи: какой суп появился на Руси первым
Хорошая хозяйка сможет запросто превратить щи в борщ, добавив в него свеклу. А может, щи — это борщ без свеклы? Что появилось раньше? Вот что отвечают специалисты на этот вопрос. Оказывается, сначала были щи — первые упоминания об этом блюде относятся к XI в. О борще же впервые написал автор "Домостроя", который датируется XVI в.