Крымские розовые вина вошли в топ-10 лучших по версии Роскачества
Эксперты Роскачества назвали десятку лучших розовых вин страны стоимостью до 1000 рублей. В число самых-самых вошли напитки крымских виноделен: два сухих и одно полусладкое.
Так, в список попали сухие розовые вина ZB Wine Rose завода «Золотая балка» и «Розовое» винодельни «Усадьба Перовских», а также полусладкое розовое вино «Буссо» завода Inkerman.
Кроме того, в топ-10 вошли сухие вина «Цвайгельт – Красностоп. Шато Тамань», «Мерло Зинфандель Кюве. Мысхако» и «Розе. Каберне Фран. Фанагория», полусухие «Розе Каберне Совиньон Фанагории», «Розе Саперави Фанагории» и «Авторское. Каберне Совиньон Фанагории», полусладкое «Шато Пино. Эксклюзив. Пино Нуар/Пино Гри».
Для исследования были взяты напитки всех ключевых винодельческих регионов России. При этом на Крымском полуострове рассматривалась продукция виноделен Севастополя, Бахчисарая и ЮБК.
«По итогам исследования эксперты пришли к выводам о существенном росте качества розовых вин России, по сравнению с предыдущими годами. Сорок вин из 44 исследованных соответствуют повышенному стандарту качества по вкусу и аромату. Их стоит рекомендовать к покупке. Это лучший результат за все годы исследования», – заявили в Роскачестве.
По данным ведомства, в 2022-м в нашей стране было произведено 379 наименований розового вина – это на 20% больше, чем годом ранее.
При выборе розового вина эксперты советуют обращать внимание на его сортовой состав: лучшее качество дают розовые вина из одного и более красных сортов. Также в Роскачестве рекомендуют выбирать напиток максимально близкого года урожая.
А ещё не стоит игнорировать цвет вина. Оттенков у розе огромное количество – от ярко-розового до лососевого. «Однако если вино приобрело желтоватую окраску, то, скорее всего, оно уже далеко не на пике своего аромата и вкуса. Прозрачная бутылка – это преимущество розового вина и риск при хранении и продаже – яркий свет может быстро «состарить» вино», – пояснили в ведомстве.