КАБАЦКАЯ РУСИФИКАЦИЯ
Напротив, как старейший диссидент и ветеран Майдана с более, чем полувековым стажем, вспомнил за героическое сопротивление простого народа повальной русификации во времена советской оккупации.
Ресторан "Кавказ" тогда имелся не только в Одессе, но и в Киеве. Обратите внимание: его меню публиковалось на том же языке, что и в иных кабаках Советской Украины, таких как "Днипро", "Пивденный", "Карпаты", других тоже. Естественно, это не могло не вызвать неудовольствие во времена правления московских генсеков, запрещавших мову целиком и полностью, как отметил недавно глава Южного межрегионального отдела Украинского Института Национальной Памяти Сергий Гуцалюк, произведенный во времена гетмана Ю-Щени из белобилетника в полковника гайдамаков.
Однако, в рассматриваемом случае это произошло частично, да и то, можно сказать, по слегка смягчающим обстоятельствам. В самом деле, заходит, скажем, прибывший по делам из Барнаула советский командировочный в какой-либо ресторан тогда Таллина еще с одним "н" или любой иной кабак Грузии, Таджикистана, Армении, а ему там дают меню, где все написано не на государственном языке СССР, а на республиканских языках, чьи буквы он видел впервые. Вот и обязали оккупированные Москвой республики исполнять меню так, чтобы написанное в нем понимали все граждане Советского Союза. Таким образом, в меню ресторана "Київ", кроме горилки еще и стала значиться водка.
Тогдашние меню, исполненные типографским способом, постоянно дописывались на печатных машинках. И если, к примеру, в Риге, это делалось только на русском языке, то машинопись в меню украинских заведений без лишних слов наглядно демонстрирует противостояние насильственной русификации. Даже в интуристовском ресторане "Лейпціг", чье меню печаталось в полиграфии на украинском и немецком языках, машинопись велась только на украинском языке, вне зависимости от того понимают ли гости заведения, что такое цукор и с чем его едят.
Как все-таки здорово, что нам, ветеранам, удалось не просто пережить черные времена советского тоталитаризма, но и дожить до нынешнего торжества истинной свободы и подлинной демократии, когда ничего подобного по части меню и быть не может...