75 предприятий станут участниками IV семейного фестиваля «Алтайские бренды. Продукты для здоровья» в Барнауле
Об этом сообщил официальный сайт управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. IV семейный фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья» пройдет 23 августа в парке развлечений и отдыха «Изумрудный». В программе: кулинарный поединок и суворовская каша, презентация новинок продукции, конкурсы и мастер-классы, лекции о здоровом питании и органической продукции, закупочные сессии с торговыми сетями и деловая программа. Также состоятся Фестивали алтайского сыра и мёда.
Накануне, 18 августа, на площадке парка «Изумрудный» прошел пресс-пикник, на котором предприятия: Барнаульский пивоваренный завод, компания «Киприно», Барнаульский молочный завод, «Мельник», «Столица Молока», «АгроСевТорг», «Любава», «Алтай Сила», «Просто Попробуй», Логовская сыроварня, «Алтайские колбасы» (ТМ «Барнаульский пищевик»), КФХ Вытоптов («Сибирский осетр 22»), «Вкус Дружбы», «Рикон», Логовская сыроварня, МК «Роса» представили свою продукцию и рассказали о новинках.
Ирина Попова, заместитель начальника управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям отметила, что на фестивале будет представлено всё то, чем гордится наш регион — продукты алтайских производителей.
О концепции фестиваля 2025 года рассказала заместитель начальника управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Олеся Праздникова:
«Так как нынешний год объявлен Годом защитника Отечества, то основной идеей фестиваля стала концепция силы. Алтайские продукты — это источник силы. Площадки фестиваля –это грань одной большой силы которая питает телом, ум и сердца гостей. Одним из ярких моментов фестиваля станет приготовление в огромном казане суворовской каши. С помощью шеф-повара Андрея Мытника мы воссоздадим и улучшим на алтайский манер этот рецепт, угостим посетителей. Будет много дегустаций, игровых площадок, розыгрышей. На площадке амфитеатра будет работать лекторий - познавательная и образовательная детская и спортивная площадки, где будут интересные интерактивные мероприятия, беседы с экспертами на тему здорового и правильного питания, красоты, производства органических продуктов».
Одним из ярких мероприятий фестиваля станет «Кулинарный поединок» шеф-поваров, которые будут готовить из алтайских продуктов. Гости фестиваля смогут не только своими глазами увидеть, как колдуют на кухне шефы, узнать о нюансах и тонкостях готовки эксклюзивных блюд, но и попробовать их, а также отведать мраморную говядину, рыбу и сыров для жарки, приготовленные на гриле.
Фестиваль пройдёт с 10:00 до 20:00. Церемония открытия фестиваля состоится в 12:00 с награждения сотрудников алтайских предприятий, которые внесли большой вклад в производство продуктов питания, краевыми и государственными наградами, почётными грамотами и благодарностями.