Врач назвала условия, при которых пиво принесет пользу здоровью
В составе пива присутствует хмель, содержащий ксантохумол — природный антиоксидант
Врач‑терапевт "СМ‑Клиники" Галина Крелич в беседе с "Газетой.Ru" рассказала, в каких случаях пиво способно принести пользу организму — и почему превращать его в "лекарство" категорически нельзя.
По словам специалиста, в составе пива присутствует хмель, содержащий ксантохумол — природный антиоксидант. Исследования показывают, что это вещество может помогать организму нейтрализовывать канцерогены.
Однако, как подчеркнула врач, положительный эффект наблюдается лишь при строго контролируемом употреблении:
«Не спешите делать пиво своим лекарством: эффект заметен лишь при строго контролируемом употреблении».
Иногда упоминается и так называемый "детокс‑эффект". Пиво действительно способно способствовать выведению соединений алюминия из организма. Но, предупредила терапевт, использовать напиток как средство очищения категорически недопустимо — вреда будет гораздо больше, чем пользы.
В пиве также содержатся витамины группы В (В₁ и В₂) и витамин С, которые участвуют в обмене веществ и поддерживают работу нервной системы. Тем не менее, чтобы получить клинически значимый эффект, потребовались бы объёмы напитка, значительно превышающие безопасные нормы потребления.
Определенный положительный эффект наблюдается и в отношении костной ткани. Как показали исследования, 1–2 кружки пива в день могут способствовать повышению минеральной плотности костей у мужчин благодаря содержанию кремния.
Однако врач отметила, что речь идет именно о строго ограниченном количестве, а не о поводе для регулярного или обильного употребления.
Кроме того, полифенолы в хмеле потенциально оказывают благоприятное влияние на сердечно‑сосудистую систему, снижая риск некоторых заболеваний. Темные сорта пива, например, стауты, богаты и другими антиоксидантами.
При этом специалист обратила внимание, что те же полезные вещества можно получить из ягод, овощей и зеленого чая — без алкогольной нагрузки. Вместе с тем Галина Крелич предупредила, что при злоупотреблении пивом риски для здоровья многократно превышают возможную пользу.
Регулярное превышение умеренных доз ведет к увеличению массы тела, нарушению углеводного и жирового обмена, росту артериального давления, повышенной нагрузке на печень и риску жировой дистрофии, повышению вероятности сердечно‑сосудистых заболеваний и нарушению гормонального баланса, в частности, снижению уровня тестостерона у мужчин.
Ранее сообщалось, что в России заметно упали продажи пива. А вот сидр и медовуха, наоборот, демонстрируют рост продаж.