К кому ни зайдешь, столы от финансового кризиса так и ломятся
К кому ни зайдёшь в новогоднюю ночь, у всех столы ломятся от финансового кризиса. Вы заметили, да?) Сегодня решили отметить по-скромному, запечь курочку, фаршированную творогом и сделать оливье, но необычный, а по заморскому рецепту)
Готовим курицу:
Курица - 1шт
Творог - 200 г
Фундук или миндаль - 50 г
Чернослив - 50 г
Специи - по вкусу
Зелень - для украшения
Орехи растолочь, чернослив мелко измельчить и смешать с творогом, зафаршировать курицу и зашить. Запекаем в духовке до готовности, поливая выделяющимся жиром. Украшаем большим количеством зелени. Вот что должно получиться на выходе:
Оливье с авокадо и креветками
Креветки очищенные вареные - 200 г
Авокадо - 2 шт
Свежий огурец - 2 шт
Морковь вареная - 2 шт
Горошек зеленый - 1 банка
Яйцо куриное - 2 шт
Лук - 1 небольшая головка
Апельсин - 1 шт
Майонез - для заправки
Все нарезается кубиками, заправляется майонезом, укладывается в креманки и украшается зеленью.
Решили обойтись и без спиртного, вдарить по томатному соку.
А у вас какие планы? Отмечать будете, с кем, со спиртным - без? Что готовите, делитесь рецептами?