Ресторанный день в февральском Питере
Сразу скажу, что этот Рестодень стал, пожалуй, лучшим из тех, куда я попала. И это мне еще надо было убегать по делам и на последнюю точку в плане мы не успели, а она обещала быть тоже хороша.
Итак, наш путь начался с...
бара "Пивной этикет" на Марата и настоек от Дениса. Меня покорила сливочная тыква - лучше бейлиса, чесслово - и базиличелло. Плодово-ягодные и лимончелла у друга нашего Виктора - на порядок лучше, а амаретто я просто не люблю. А есть еще божественная "банановка" Алексея Борисыча, ммм... Ну то есть, можно сравнивать )) Но вот эти два у Дениса - огонь. Да, визиточку утащили, как и 2 бутылочки вышеупомянутых напитков ))) да, еще вернусь.
Видео подачи с охлаждением - у меня в инсте, кстати :)
В 13 дня начинать поход с крепкого алкоголя - огонь была идея, но все вкусно и вообще без последствий. А почему? А потому что там же были вкусненькие сладкие и НЕсладкие десерты от двух очаровательных девушек, контакты которых можно найти в группе Рестодня. Пудинг и несладкий кекс с сыром, легкий тортик с фруктами - прелесть. И тако - но это я не ела, коментировать не буду,но вроде вкусно.
Потом мы отрпавились в Голицын-лофт, где, увы, не застали обещанные мешочки из рисового теста с начинками, зато застали вкусные сырники от проекта SWEETер и разные виды сидра от Gravity Project Газировочка, конечно, но приятная. Сделали передышку, поболтали, вдохновились атмосферой лофта - место все же со своим характером (а трдельники во дворе оказались закрыты....)
Как и в прошлый раз, работала площадка в баре Choker - где мы и закончили наш кулинарный поход. В первую очередь, опробовали ВСЕ имевшиеся в наличии пинчос от Crunchy nose. Тут вам и красная рыба, и груша, и манго, и несколько видов сыра, анчоусы, грибы... в общем, некоторые рецепты можно доработать, но фантазии ребятам не занимать.
А на сладкое кому-то достался брауни, а лично я унесла домой банку соленой карамели с мятой от Candywood. Теперь можно купить пломбир домой, добавить соленой карамели и полить сливочной настойкой.... :р