Походная солнечная печка
Солнечные печки — реальная альтернатива традиционным электрическим плитам и, конечно, они намного экологичней.
Но с помощью этой печки вы сможете тушить, варить, парить еду для 8 человек используя только чистую энергию не только днем, но и ночью.
Изобретатель Патрик Шервин взял существующую идею концентрации солнечной энергии, вакуумную трубку для нагрева горячей воды, и адаптировал ее к приготовлению пищи. Это модель была разработана по принципу термоса еще 2 года назад и стала настолько удачной, что о ней написали все известные СМИ.
Работает она очень просто, раскрываются алюминиевые зеркальные лопасти-концентраторы, которые улавливают солнечный свет и направляют его на вакуумную трубку удерживающую до 90% собранной тепловой энергии. Это позволяет печке за несколько минут нагреваться до 280°С.
Что мне нравится в таких изобретениях, что они адаптируют существующие технологии в совершенно новые и неожиданные проекты. Десятилетия развития прошли на создание высокоэффективной вакуумной трубки, а за последние несколько лет китайское производство привело к снижению стоимости этого продукта. В результате получился доступный и очень экологичный гаджет, который позволяет приготовить еду всего за 20 минут и все что вам для этого нужно — немного солнечного света.
А что делать когда солнце не светит?
Специально на этот случай GoSun разработали тепловую аккумуляторную батарею на основе органического воска, заключенного в герметичный алюминиевый корпус. Она нагревается в течении двух часов и потом может «автономно готовить еду для 8 человек. Например, это может быть 2 кг курицы или 4 буханки хлеба.»
В такой печке вы можете запекать, парить, варить все, что угодно… существует даже целый сайт с кулинарными рецептами для солнечных печей. Это действительно новый шаг в кулинарии и он намного экологичней и полезней для здоровья, чем жарить еду на газовой плитке или на углях.
Печки GoSun в Гватемале использовали даже для того, что перевести местных жителей на приготовление пищи без дыма, так как вдыхание дыма здесь приводят к серьезным заболеваниям, и занимают второе место в стране по смертности.