Фрикасе из курицы
Фрикасе с французского переводится как "всякая всячина". А называется так мясное рагу из мяса птицы в белом соусе. Рецепт меня, конечно, заинтересовал, так как у нас в семье все к курице относятся, мягко говоря, уважительно... Тем белее уверена, что этот рецепт я и многие готовили много много раз, но вот называли его просто «Курица в сливках».
Читать дальше...