Водка с витаминами
Нашел патент на изготовление водки с аскорбинкой и еще одним полезным веществом:
Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Приготовляют сыворотку путем смешивания воды питьевой исправленной со спиртом этиловым ректификованным "Люкс", тщательно перемешивают ее и очищают, подают ее в доводной чан. Добавляют в него водный раствор, включающий аскорбиновую кислоту и дигидрокверцетин, тщательно перемешивают содержимое доводного чана, проводят проверку крепости и контрольную фильтрацию. После растворения аскорбиновой кислоты дигидрокверцетин вводят в соотношении дигидрокверцетин и аскорбиновая кислота 1:1. Водный раствор вводят в доводной чан совместно с сортировкой, при этом входящие в водку ингредиенты используют в следующем соотношении, кг на 1000 дал готового продукта: кислота аскорбиновая 0,2-0,5; дигидрокверцетин 0,2-0,5; спирт этиловый ректификованный "Люкс" и вода питьевая исправленная из расчета на крепость 40% - остальное. В доводной чан возможно дополнительное добавление сахара-песка рафинированного в количестве - 0-20,5 кг на 1000 дал готового продукта. Предлагаемое изобретение обеспечивает водке более высокие органолептические свойства и пониженное содержание продуктов окисления спирта, а также высокую стабильность свойств при хранении до 12 месяцев и лечебно-профилактические свойства, направленные на предупреждение возникновения похмельного синдрома. 1 з.п. ф-лы, 2 табл.
http://www.freepatent.ru/patents/2272832
а почему бы не набУхать в водяру весь "алфавит" витаминов - и бухАть на здоровье?