Новомодный салат с жареной грушей и сыром - волшебный во всех смыслах, произведет фурор!!
Оригинальный салат с рукколой, жареной грушей и сыром – шикарный салат для любителей нестандартных решений. Впервые я попробовала такой новомодный салат в одном из гастро-баров города и сразу же попыталась воспроизвести его в домашних условиях, что, кстати сказать, получилось. С тех пор очень вкусный салат с грушей частый гость в моем меню и на праздничном столе. Идеальное сочетание всех ингредиентов, нежность, аромат и сладкие ноты обжаренной груши в сочетании с пикантным твердым сыром, сочной зеленью рукколы – полная гармония вкусов, четко отшлифованная медово-горчичной заправкой с добавлением лимона! Волшебный во всех смыслах салат с грушей и сыром – вкусный и оригинальный салат для любителей экспериментов, нестандартных сочетаний и истинных гурманов. Салат с новыми вкусовыми оттенками с грушей и сыром – всегда вкусно, полезно, ярко и современно, без всяких последствий для фигуры! Женская часть вашего коллектива уж точно будет в восторге!
Руккола 100 г.
Пармезан 70 г.
Кунжут 1 ч.л.
Груша 1 шт.
ДЛЯ ЗАПРАВКИ САЛАТА:
Мёд 1 ч.л.
Масло оливковое
Французская горчица с зернами 1 ч.л.
Сок лимона 1 ч.л.
Прованские травы
- Грушу очистите, порежьте тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.
- На тарелку выложите рукколу, ломтики обжаренной груши, тонкие пластинки сыра.
- Посыпьте салат кунжутом и полейте заправкой.
- Для заправки салата соедините мед, горчицу, сок лимона и растительное масло. Добавьте по вкусу соль и прованские травы.
-
Новомодный салат с жареной грушей и сыром ...