Делюсь секретом, как сделать фарш без мясорубки, блендера и ножа за 5 минут!
Поделюсь с вами классным способом быстро сделать фарш из куриной грудки. Весь секрет ... в морозилке! Причем нам не понадобятся ни мясорубка, ни блендер, ни нож.
Конечно, самый быстрый и простой способ - воспользоваться мясорубкой или блендером. Но вот что делать, если под рукой таких гаджетов нет (например, на даче?) Или грудка замороженная?
Мой способ вас выручит!
Куриную грудку я часто использую для приготовления котлет. Особенно нашей семье нравятся рубленные куриные котлетки. Но в этом случае приходится тратить много времени, чтобы порубить грудку ножом до состояния фарша.
А теперь я делаю фарш буквально за несколько минут.
Мой главный помощник в этом деле - это морозилка. И ничего странного или необычного нет.
Берем грудку и кладем в морозилку. Если у вас в заморозке уже она есть - считайте, что полдела уже сделано.
И теперь берем самую обычную терку и натираем замороженную грудку. Натираем на крупной терке. Грудка натирается легко, и сразу получается фарш.
Самое главное, чтобы терка была острая.
Небольшой минус - это то, что рука замерзает. Но эту проблему можно решить, если использовать прихватку или чистое полотенце.
На одну грудку уходит всего несколько минут, и можно практически сразу же добавлять к фаршу остальные ингредиенты и делать котлетки и другие блюда.
Вот такой лайфхак, надеюсь было полезно для вас.