Мы в Telegram
Добавить новость

Новости сегодня на DirectAdvert

Новости сегодня от Adwile

Салака, сельдь, скумбрия сухого посола


ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Очень вкусная малосольная рыба.


Рецепт: Салака, сельдь, скумбрия сухого посола






127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)



Рыба (среднего размера) — 1 шт


Гвоздика — 2 шт


Кориандр — 10 шт


Перец душистый — 3 шт


Лист лавровый (средний) — 1 шт


Соль (~ 3-5 гр. или 3-5 щепоток)


127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Салака, сельдь, скумбрия сухого посола фото


Подготовить продукты.

Я солила больше одной рыбы. Поэтому и специй брала больше.

Для салаки расчет такой: 3 - 4 рыбы считаем за одну.

Рыбу выпотрошить, удалить головы, хвосты.

Салака, сельдь, скумбрия сухого посола ингредиенты


У сельди и скумбрии сделать надрез до кости вдоль хвоста, продолжая брюшной разрез.

Салака, сельдь, скумбрия сухого посола Рыба


Измельчить специи в ступке.

Салака, сельдь, скумбрия сухого посола Гвоздика


Дно емкости слегка присыпать солью и специями.

Салака, сельдь, скумбрия сухого посола Кориандр


Рыбу посолить, внутри и снаружи, слегка втирая соль, затем также поступить со специями.

Уложить рыбу в посуду разрезом вверх, сверху положить гнет ( я использую 3 тарелки подходящего диаметра). Закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Салака, сельдь, скумбрия сухого посола Перец душистый



Через сутки салака готова.

Сельдь и скумбрию оставить еще на сутки.

Салака, сельдь, скумбрия сухого посола Лист лавровый


Затем достать, очистить от специй.

В принципе, можно уже есть. Рыба готова.

А можно продолжить:

отрезать реберные части (их можно съесть) и повесить будущий балык на крючок для сушки при комнатной температуре.

Салака, сельдь, скумбрия сухого посола


Сколько по времени сушить - это по вашему вкусу.

Я снимаю через 2 дня. Получается очень вкусная малосольная рыба.

Приятного аппетита!

 

Салака, сельдь, скумбрия сухого посола

Читайте на 123ru.net

Другие проекты от 123ru.net



Архангельск

В Архангельске подвели итоги III Всероссийского форума «Арктика. Лёд тронулся»



Жизнь

Тысячи активистов разгромили офис Socar в Стамбуле, обвинив «Азербайджан» в поддержке геноцидальной политики Израиля в Палестине






Новости 24 часа

Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».



Game News

Gamesblender № 676: God of War: Ragnarok на ПК, осенний ремейк Silent Hill 2 и новости Warhammer



Москва

Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»



News Every Day

Brentford B and Tiverton Town Friendlies Announced



Настроение

Вечернее поле.



Москва

Раскрыты результаты продаж автомобилей «Москвич» в мае



Фёдор Шаляпин

Петербургский театр имени Шаляпина покажет мюзикл «Вымыслы» по сказкам Пушкина



Москва

Собянин объявил о завершении отборочного этапа чемпионата «Абилимпикс»



Анастасия Потапова

Ролан Гаррос. Расписание 2 июня. Потапова и Швентек сыграют первым запуском, Синнер – последним



Москва

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде



Сергей Собянин

Собянин: Новый корпус больницы святого Владимира планируется открыть в 2025 году



Симферополь

Арт-знакомство «Искусство должно давать счастье и радость»



Москва

В филиалах АО "Желдорреммаш" прошли мероприятия ко Дню защиты детей



Москва

Собянин: Новый корпус больницы святого Владимира планируется открыть в 2025 году



Москва

Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».



103news.com — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Вашего города — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 103news.com.

Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Вашего города или других населённых пунктов Вашего региона мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Вашем городе можно самостоятельно через форму.

Другие популярные новости дня сегодня


Новости 24/7 Все города России





Топ 10 новостей последнего часа




Новости России

Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»

Диван с тайной и сюрпризом: в Москве пара, убившая мужчину, отправится в колонию

«СВЯТОЙ ЛЕНИН» легально изготавливает армии и спецслужбы. 6 серия. СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.

Большой парад планет Солнечной системы наступит 3 июня


Москва

В филиалах АО "Желдорреммаш" прошли мероприятия ко Дню защиты детей






Rss.plus

Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде

Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».

До плюс 50 градусов: Каким городам России грозит аномальная жара летом 2024 года. Опубликован список

Moscow.media
Москва

Собянин: Новый корпус больницы святого Владимира планируется открыть в 2025 году



103news.comмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

103news.com — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

Музыкальные новости

Тимати

Тимати купил мотоцикл за миллионы рублей




Спорт в России и мире

Алексей Смирнов – актер, которого, надеюсь, еще не забыли

Дмитрий Вязьмикин – тренер по индивидуальной подготовке молодежного футбола «Локо»

В филиалах АО "Желдорреммаш" прошли мероприятия ко Дню защиты детей

Росгвардейцы обеспечили безопасность во время футбольного матча в Москве


Ролан Гаррос

Димитров пробился в четвертьфинал Открытого чемпионата Франции



Новости Крыма на Sevpoisk.ru


Москва

Шесть семей из Оренбургской области вышли в финал конкурса «Это у нас семейное»



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России