В Брянской области в курятине обнаружили сальмонеллу
Специалисты сектора пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ “Брянская МВЛ” провели 300 исследований мяса курицы и яиц на наличие сальмонеллы. В восьми случаях экспертиза дала положительный результат. Указанная бактерия может вызывать серьезное заболевание сальмонеллёз. Чаще всего им заражаются через пищу. К наличию сальмонеллы в продукции, по мнению экспертов, могла привести антисанитария, нарушение правил хранения и […]
Читать дальше...