В Екатеринбурге 13 человек отравились роллам из доставки

Случаи сальмонеллеза выявили у клиентов доставки блюд японской кухни «Ебидоеби» в Екатеринбурге. Со 2 по 4 июня было госпитализировано 13 человек в состоянии средней тяжести. Как сообщили в пресс-службе регионального управления Росприроднадзора, в пункте доставки на Щербакова, 20 выявили нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. В частности, не соблюдались требования к хранению продукции, потокам сырья на кухне, не … В Екатеринбурге 13 человек отравились роллам из доставки Читать полностью »

Случаи сальмонеллеза выявили у клиентов доставки блюд японской кухни «Ебидоеби» в Екатеринбурге. Со 2 по 4 июня было госпитализировано 13 человек в состоянии средней тяжести.

Как сообщили в пресс-службе регионального управления Росприроднадзора, в пункте доставки на Щербакова, 20 выявили нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. В частности, не соблюдались требования к хранению продукции, потокам сырья на кухне, не велся контроль температурно-влажностного режима, на части продукции не было маркировки и документации, нарушался дезинфекционный режим, у сотрудников не было медкнижек.

«В адрес ИП Коньковой И.В. выданы предписания о приостановлении реализации продукции, о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий, в т.ч. обследования всех сотрудников, проведения заключительной дезинфекции помещения», – сообщили в ведомстве.

Составлен протокол о приостановке работы доставки, материалы направлены в суд.

Как сообщала «Правда УрФО», ранее в Екатеринбурге также отравились посетители суши-маркета «Фишка 96». Сообщалось о 4 пострадавших, трое госпитализированы.