Здоровое будущее начинается со школьного обеда: «Бахетле» обеспечивает питание для тысяч учеников
Компания «Бахетле» продолжает комплексную работу над улучшением качества школьного питания. Масштабная деятельность компании охватывает на сегодня 184 тысячи детей в 1100 образовательных учреждениях в 17 районах республики, а также детские лагеря в Казани.
13 ноября 2025 года на базе школы №15 прошла дегустация двухнедельного школьного меню, разработанного «Бахетле». Это событие стало частью постоянной инициативы компании по повышению качества питания в образовательных учреждениях региона. В мероприятии приняли участие родители учеников школ №15 и №16, а также гимназий №22 и №34.
Во время дегустации, созданной профессиональными поварами «Бахетле», гости смогли на собственном опыте оценить качество, вкус и внешний вид представленных блюд. Перед дегустацией с лекцией на тему «Рациональное питание» выступил исполняющий обязанности главного врача Центра общественного здоровья Ильмир Хайдарович Вазиков. Мероприятие позволило выстроить конструктивный диалог между родителями, представителями школ и организатором питания. Для постоянной обратной связи в столовых размещены QR-коды, позволяющие родителям и ученикам оперативно оставлять отзывы, которые постоянно обрабатываются компанией.
Школьное питание должно быть вкусным, свежим и полезным, уверены в компании. Поэтому поставщики — местные производители. Основой для качественного и безопасного питания служит мощная производственная база «Бахетле» в Зеленодольском районе площадью 5 000 кв. метров. Ежедневно компания производит около 85 тонн готовой продукции для образовательных учреждений. Каждая партия проходит многоуровневый лабораторный контроль. Продукция, не соответствующая стандартам для детского питания, не допускается в столовые. Ежедневно 30 специализированных машин-рефрижераторов осуществляют доставку по школам и детским садам, что гарантирует сохранность качества. Компания строго соблюдает международные стандарты безопасности пищевой продукции, работая по системе ХАССП.
«Бахетле» обеспечивает равный доступ к качественному питанию даже в самых отдаленных школах, где может учиться всего один ребенок, чтобы никто не остался без внимания. Туда также поставляются продукты питания, составляется меню, готовят повара. Особое внимание уделяется развитию питания в районах, таких как Елабужский, где стартовал проект по полной модернизации школьных столовых с установкой современного оборудования для щадящей готовки, что позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ.
Сегодня горячим питанием от «Бахетле» обеспечены 98% учащихся младших классов. В поставки включены очищенные овощи, нашинкованное мясо, замороженная выпечка и кондитерские изделия, что позволяет создавать более разнообразное и здоровое меню. Среди детей особенно любимы рыбные биточки и сырники собственного производства. Компания не только стремится сделать школьное питание — важным фактором воспитания здорового поколения, но и прививает важные семейные ценности через гастрономию. Так, 28 ноября в лицее №38, в преддверии Дня матери, пройдут кулинарные мастер-классы «Мама + ребенок» с участием шеф-поваров компании.