Хайям Аминов: «Мы создам новую историю сибирской кухни»
Хайям Аминов — владелец авторского ресторана Fresco в Красноярске, идейный вдохновитель всероссийского «Фестиваля Диких ужинов» — о своем профессиональном пути, популяризации гастрономического туризма в Сибири и своей миссии как ресторатора в интервью ОK!