Аромат Крымского рынка
Как только заходишь на территорию Крымского рынка в Феодосии, тебя мгновенно окутывает – Аромат! Кажется, именно это и называется запахом южного рынка. Непередаваемая смесь волнующих и тонизирующих запахов фруктов и овощей, специй и трав, чесночного сала и копченых деликатесов. Крымский рынок пахнет удивительно вкусно. Так не пахнет ни один рынок Феодосии.
И даже в промозглый дождливый день, когда продавцов и покупателей на рынке гораздо меньше, чем обычно, аппетитный и восхитительный аромат этот стоит, висит, расползается, как кажется, до самого последнего, дальнего закутка рынка.
Нет, туда надо приходить только сытым. Голодный человек может и в обморок упасть.
Хотя сказать, что ассортимент Крымского рынка как-то принципиально отличается от того же рынка Центрального, невозможно. Вроде бы – все то же.
Но весь он – компактный и опрятный, товар с этого рынка не расползается на близлежащие улицы, как в центре. Прилавки – свежие, чистые, с отделкой «под мрамор». Я даже не стала вникать, что это за материал – доска или просто пленка. Убрано, подметено, ничего не валяется под ногами. И ни от одного торгового места – открытого или закрытого, - ни на секунду не донеслось запашка подгнивших овощей, протухшей рыбы или мяса «второй свежести».
Видно, что порядок и чистоту здесь любят, ценят и постоянно поддерживают.
Проходишь между торговыми рядами и – снова он, аромат. Волнами, волнами накатывает, дурит голову, вопит и требует: купи вот это, и еще вот это, пахучее – и будет тебе вкусно! Нет, ни один нормальный человек, и даже сытый, не выдержит такого искушения. Я давно не ем китайских салатов, но останавливаюсь у прилавка с разноцветными соленьями: ну, бочковой-то кисленький огурчик позволить себе могу.
- А как же, конечно – бочковые! – развеивает мои последние сомненья продавец.
Небольшой магазин, стеклянные стены, а за ними – мешки с орехами. Заходишь внутрь – и видишь другие мешки – большие, бумажные. В них – чай цветочный и травяной, черный и зеленый с разными добавками. Бери, сколько унесешь, потому что цены – ниже, чем в популярных оптовых магазинах. Здесь же и сухофрукты, и разноцветная халва, и рахат, и лукум, и вишенки на торт, и даже сушеная клубника. Кстати, о запахе. Ну, вы, короче, поняли….
В связи с дождливой погодой тротуар перед Крымским рынком – девственно пуст. Но тоже – чист. Только две картонные коробки, которые забыл кто-то из продавцов. А на сучке дерева, стоящего на кромке тротуара, висят веник и совок.
Я, конечно, видела рядом с Крымским рынком в тот день черного котика с отсутствующей половиной хвоста. Он скрывался от дождя под лавкой на остановке. А его пыталась накормить «сухариками» какая-то добрая женщина. Кот на сухарики не реагировал.
Еще бы, подумала я. Он же живет рядом с Крымским рынком!