La UA enseña a cocinar a familias con chefs para reducir la obesidad infantil
Investigadores de Ciencias de la Salud de la Universidad de Alicante han puesto en marcha un estudio piloto con más de treinta familias, en colaboración con científicos de la Universidad de Navarra, para enseñarles a cocinar comida sana a diario con la participación de chefs acreditados, y poder reducir en la práctica las elevadas cifras de obesidad infantil.