Scarafaggi nei locali. Multato un ristorante dell’Arcella

Controlli a tappeto nei locali e ristoranti di Padova da parte dei carabinieri del Nas. L’attenzione degli uomini dell’Arma è andata sia ai locali di somministrazione di cibo e bevande che locali di vendita di prodotti alimentari.

L’obiettivo è controllare la genuinità delle sostanze alimentari e le condizioni igienico sanitario dei prodotti e dei locali dove questi vengono lavorati e somministrati per scongiurare contaminazioni e tutelare la salute pubblica. Il continuo controllo dei locali fa sì che i gestori mantengano alta l’attenzione su standard di igiene e sicurezza sanitaria, sulla qualità dei prodotti e sulla loro conservazione.

Passati al setaccio ristoranti, pub, pizzerie e supermercati di Padova e provincia, alcuni hanno presentato irregolarità che sono state subito sanzionate e segnalate.

A Padova, in un ristorante dell’Arcella, di cui non è stato fornito il nome dagli inquirenti, i carabinieri e i tecnici dell’Usl, hanno rilevato la presenza di scarafaggi nel locale laboratorio pasticceria. Inoltre lo stato dei locali con umidità diffusa, incrostazioni delle pareti e del soffitto del magazzino deposito degli alimenti, la sporcizia diffusa sul pavimento della cucina, hanno portato a una multa di 3.000 euro e la sospensione del laboratorio pasticceria fino al ripristino delle condizioni richieste.

In un’altra pizzeria della città, in zona ospedali, è stata trovata carenza d’igiene sia dei locali che dei prodotti alimentari: multa di 1000 euro.

Infine, in provincia, nella zona dei colli euganei, in un controllo di un supermercato sono state rilevate, oltre alle carenze dei requisiti d’igiene dei locali e dei prodotti alimentari, anche problemi strutturali segnalati all’Usl 6: multa di 1000 euro.