La pequeña pizzería porteña que respeta una larga tradición familiar y prepara una fainá exquisita
La pizza es un clásico de la gastronomía porteña. En la Ciudad de Buenos Aires hay muchos restaurantes que la sirven, pero algunos se destacan por su calidad.
En San Telmo, hay una pizzería que puede pasar desapercibida para quienes no son del barrio, pero es un lugar escondido ideal para quienes quieran comer una buena pizza de parado.
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¡Conocé acá de qué pizzería se trata!
Pirilo: la pizzería porteña que prepara una fainá exquisita
El horno a la leña a la vista, ubicado al fondo del local, es un sello distintivo de Pirilo. Esta pizzería fue fundada en 1932 y cuenta con una larga tradición familiar.
Pirilo es una pizzería conocida por su excelente calidad y el abundante queso que le pone a sus pizzas.
El sitio se destaca para disfrutar una rica pizza al paso. Su mayor clientela está conformada por los taxistas de la Ciudad de Buenos Aires.
Es importante tener en cuenta que esta pizzería no tiene mesas ni baños, ya que es para comer de parado.
Esta pizzería es un clásico del barrio de San Telmo. (Foto: archivo)
En el menú de Pirilo se destaca la fainá, la fugazzetta rellena y su especialidad: la pizza de cancha, que se come fría con ají molido y tomate.
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¿Dónde queda Pirilo?
Pirilo se encuentra en Defensa 821, a media cuadra de Av. Independencia, en CABA.
La pizzería porteña abre de martes a viernes en dos turnos: al mediodía desde las 13:00 hasta las 14:30 horas, y a la noche desde las 18:00 hasta las 23:00.
Los fines de semana, en cambio, abre desde las 18:00 horas hasta las 00:00 horas.