Любовь Авдонина напомнила о путях передачи инфекций у животных человеку

Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Любовь Авдонина по его словам, вирусы болезней животных устойчивы, долго живут в окружающей среде. Таким образом, велика вероятность заражения людей. Об этом он рассказал на пресс-конференции в ИА "Татар-информ".

"Возбудители инфекций животных долго сохраняются в сырье, продукции животноводства – мясе, молоке, коже. Также хорошо сохраняется на поверхностях, загрязняемых животными – в воде, почве, в подстилке для животных, в кормах – фуражах, зерне. Например, вирус сибирской язвы может жить в почве около 100 лет. Вирус бруцеллеза сохраняется в почве до 100 дней, в сыром мясе, молоке – до 12 дней», - сказала Любовь Авдонина.

Такие вирусы, как Бруцеллез, бешенство, сибирская язва, сальмонеллез, птичий, свиной грипп, характерны как для животных, так и для человека. Как правило, большинство из них работают на животноводческих предприятиях в качестве животноводов и птицеводов. "В сельском хозяйстве заразиться могут кормильцы, убойщики скота. Возможно заражение через одежду рабочих, корм для скота. Также йога из недоваренного мяса, из некипяченого молока», – посоветовал специалист, тщательно сварив мясо, яйца и доведя молоко до кипения.