Klima und Fleischkonsum haben nichts miteinander zu tun? Mit Verlaub, Herr Minister!
Rinder, Schafe und Ziegen rülpsen und pupsen Methan in rauen Mengen in die Atmosphäre. Und zwar in einem solchen Ausmaß, dass sie damit das Klima anheizen: 5,3 Prozent der Treibhausgasemissionen Deutschlands stammen aus ihren Rachen und Polöchern. Dazu kommen indirekte Emissionen, zum Beispiel wegen der Düngung von Futtermitteln, der Rodung von Wäldern und der Entwässerung von Mooren. „So gerechnet ist die Nutztierhaltung insgesamt weltweit für knapp 15 Prozent der vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen verantwortlich“, schreibt dazu das deutsche Umweltbundesamt.
Ach so, das wussten Sie schon? Alter Hut, ich weiß. Unser Landwirtschaftsminister Alois Rainer (CSU) – oder sollte ich besser sagen der „schwarze Metzge
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