EsSalud: Creador de la pachamanca más grande del mundo recibe tratamiento renal
El nombre de Hugo Crespo Sánchez trasciende la gastronomía y está ligado a la histórica preparación de la pachamanca más grande del mundo y a las gestiones que impulsaron el reconocimiento de este plato tradicional como Patrimonio Cultural de la Nación. Pero no todo es sabor y éxito. Hugo enfrenta ahora un reto aún mayor: convivir con una insuficiencia renal crónica que requiere un trasplante de riñón, pero sin dejar de inspirar a quienes lo rodean.
Don Hugo recibe tratamiento de hemodiálisis en el Centro Nacional de Salud Renal de EsSalud que le permite mantener una vida activa y continuar compartiendo su experiencia, mientras permanece en evaluación para un futuro trasplante de este órgano vital.
Su historia es un ejemplo de perseverancia. En 1999 logró un récord Guinness al preparar la pachamanca más grande del mundo en Campo de Marte, utilizando un horno de más de tres metros de largo, toneladas de alimentos y piedras, además de una compleja logística que hizo posible la hazaña. Años después impulsó también el reconocimiento de la pachamanca como Patrimonio Cultural de la Nación y la instauración del Día Nacional de la Pachamanca.
Optimismo y disciplina
Sin embargo, con el paso del tiempo, la diabetes afectó la función renal de Hugo y cambió por completo su vida. Pese al impacto inicial del diagnóstico, él decidió afrontar la enfermedad con optimismo y disciplina.
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"Al comienzo me chocó un poco, pero la psicóloga me ayudó bastante, me ayudó mucho el personal de EsSalud y hoy sigo con esperanza. Excelente atención. Me atienden muy bien y siempre estaré agradecido con todo el personal de EsSalud. Ojalá algún día encuentre un riñón para el trasplante, Dios quiera", expresó.
Enfermedad crónica
El jefe del Departamento de Diálisis del Centro Nacional de Salud Renal de EsSalud, Dr. Carlos Tapia, explicó que Hugo presenta enfermedad renal crónica en estadio 5 y recibe hemodiálisis de manera regular, lo que le permite mantenerse estable y conservar sus actividades cotidianas.
"Gracias al tratamiento, el paciente puede reintegrarse a su vida familiar, social e incluso laboral. En el caso de Hugo, se encuentra clínicamente estable y mantiene una actitud positiva, un aspecto que contribuye favorablemente a su evolución", indicó el especialista.
El Dr. Tapia añadió que los pacientes con enfermedad renal crónica en estadio 5 pueden ser evaluados para un trasplante renal, ya sea con un donante fallecido o con un donante vivo compatible, alternativa que representa una oportunidad para mejorar significativamente su calidad de vida.
La historia de Hugo, pese a sus 76 años de vida, demuestra que un diagnóstico de enfermedad renal no significa detener los proyectos de vida. Con tratamiento oportuno, seguimiento especializado y el acompañamiento permanente de EsSalud, miles de pacientes pueden continuar desarrollando sus actividades y mantener la esperanza de acceder a un trasplante que les permita escribir un nuevo capítulo en sus vidas.