Beliebte Herbstfrucht: Landwirte erwarten durchschnittliche Kürbis-Ernte
Die Trockenheit im Sommer hat den Kürbissen auf den Feldern nicht geschadet. Im Gegenteil: Die Qualität der Früchte sei besonders gut, meint die Landwirtschaftskammer.
Ob zum Essen oder Schnitzen: Die Kürbissaison nimmt langsam Fahrt auf. Nach Angaben der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen dürfte die Ernte in diesem Jahr zufriedenstellend ausfallen. „Es werden durchschnittliche Erträge mit hervorragender Qualität erwartet“, sagte eine Sprecherin auf dpa-Anfrage.
Die sommerliche Hitzeperiode mit wenig Regen habe den Kürbissen nicht geschadet. „Aufgrund der Trockenheit konnten sich Krankheiten nicht so stark entwickeln.“
Der beliebteste Speisekürbis sei nach wie vor der Hokkaido. Die orangefarbene Frucht kann beim Kochen unkompliziert mitsamt Schale verarbeitet werden. Doch auch Sorten wie Butternut-, Muskat- und Spaghettikürbisse würden vermehrt angebaut, sagte die Sprecherin. Ab Oktober kämen die dicken Halloween-Kürbisse für Deko-Zwecke auf den Markt.