Forsa-Umfrage: Zuckersteuer: Sinnvoll oder nicht? 55 Prozent sind dafür

Um die Einführung einer Zuckersteuer für Getränke gab es eine heftige Debatte – und einige Verwirrung. Wie denken die Verbraucher darüber?

Die Regierung plant die Einführung einer Steuer auf zuckerhaltige Getränke, um den Konsum von Limo und Cola zu senken. Laut einer Forsa-Umfrage im Auftrag von stern und RTL finden 55 Prozent der Deutschen eine solche Zuckersteuer richtig. 44 Prozent halten dagegen eine derartige Sonderabgabe nicht für sinnvoll.

Vor allem Ostdeutsche und Sympathisanten der AfD lehnen eine Steuer auf zuckerhaltige Getränke ab. 

Verwirrung um die Zuckersteuer

In der Regierung gab es zunächst eine heftige Debatte um die Einführung einer Steuer für zuckerhaltige Getränke – und einige Verwirrung. Denn laut Überlegungen aus dem Finanzministerium sollten nicht nur Cola und Limo besteuert werden, sondern auch Milchgetränke, Fruchtsäfte, alkoholfreies Bier oder Haferdrinks. Also auch Getränke mit relativ wenig Anteil an Süßungsmitteln.

Gegen eine Besteuerung von Zero-Getränken regte sich auch in der Regierung Widerstand, sodass Finanzminister Lars Klingbeil nach kurzer Zeit klarstellte: „Ich werde als Finanzminister keine Steuer vorlegen, wo zuckerfreie Getränke besteuert werden.“ Das halte er „für Quatsch“. Bei den weitergehenden Maßnahmen habe es sich um „interne Überlegungen“ gehandelt.

Die Einführung einer Zuckersteuer begrüßen vor allem die Anhänger der Grünen (87 Prozent). Aber auch die Unterstützer der Regierung stehen zu drei Vierteln hinter der Entscheidung ihrer Parteien: Von den Anhängern der CDU/CSU sagen 76 Prozent ja zur Zuckersteuer, bei denen der SPD sind es 77 Prozent. 

Zuckerhaltige Getränke sind in Deutschland eine der Hauptursachen für Übergewicht und Adipositas. Denn flüssiger Zucker geht schnell ins Blut, erzeugt aber kein langes Sättigungsgefühl. Im Schnitt trinkt jeder Deutsche pro Jahr rund 90 Liter zuckerhaltige Erfrischungsgetränke.

Mit der Zuckersteuer soll laut der Empfehlung einer Kommission, eingesetzt vom Gesundheitsministerium, der Verzehr von gesüßten Getränken reduziert werden. Außerdem sollen zusätzliche Einnahmen für den Bundeshaushalt generiert werden. Die Höhe der Steuer soll sich nach dem jeweiligen Anteil des Zuckers im Getränk richten.

Inklusive Mehrwertsteuer könnte der Staat durch die Zuckersteuer fast vier Milliarden Euro mehr einnehmen, so die Berechnungen von Branchenverbänden. In Zukunft könnte die Kiste Cola oder Limo um 2,50 Euro bis 4,50 Euro teurer werden.

Die Daten wurden vom Markt- und Meinungsforschungsinstitut Forsa für den stern und RTL Deutschland am 27. und 28. August 2026 telefonisch erhoben. Datenbasis: 1002 Befragte. Statistische Fehlertoleranz: +/– 3 Prozentpunkte. Damit ist die Umfrage repräsentativ.