McDonald’s cambió la receta de sus combos de hamburguesas más clásicos
La cadena de comida rápida McDonald’s anunció que comenzó a centrarse en mejorar sus productos básicos para impulsar las ventas, por lo que se […]
La cadena de comida rápida McDonald’s anunció que comenzó a centrarse en mejorar sus productos básicos para impulsar las ventas, por lo que se encuentra implementando una serie de cambios para mejorar sus hamburguesas.
Por Infobae
En un comunicado publicado este lunes, el chef Chad Schafer, director sénior de innovación culinaria de McDonald’s USA, señaló: “Descubrimos que los pequeños cambios, como ajustar nuestro proceso para obtener un queso más caliente y derretido y ajustar la configuración de la parrilla para un mejor dorado, suman una gran diferencia al hacer que nuestras hamburguesas sean más sabrosas que nunca”.
Según CNN las actualizaciones se aplican a la hamburguesa Big Mac y McDouble, así como a la clásica hamburguesa con queso, doble hamburguesa con queso y hamburguesa.
La compañía explicó que las mejoras se hicieron primero en los mercados internacionales, y ya llegaron a algunas ciudades de EE. UU., incluidas Los Ángeles, Seattle, Phoenix, Las Vegas. Por otro lado aclaró que estarán disponibles en todo Estados Unidos a principios del próximo año.
Los cambios siguen a otras mejoras en los elementos clave del menú.
El medio recordó que en 2018, McDonald’s anunció que cambiaría a carne de res fresca para sus “cuarto de libra” (Quarter Pounders), un movimiento complicado con grandes ganancias en ventas. En 2021, lanzó un sándwich de pollo crujiente para reemplazar las iteraciones anteriores, una llegada relativamente tardía a la guerra de los sándwiches de pollo, pero que parece haber resonado positivamente entre los clientes de McDonald’s.
“Estamos ganando participación de mercado tanto en pollo como en carne de res, gracias a hamburguesas mejoradas y artículos como el sándwich de pollo”, dijo el director general de McDonald’s (MCD), Chris Kempczinski, durante una llamada de analistas en enero. “En un entorno en el que nuestros clientes buscan lo simple y familiar, nuestros elementos principales del menú nunca han sido más relevantes”.
En los EEUU, las ventas en tiendas abiertas al menos 13 meses aumentaron un 5,9 % en el cuarto trimestre de 2022, aumentando un 10,3 % en todo el año.
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