La OCU lo tiene claro: la mejor leche del supermercado en España es de marca blanca
La Organización de Consumidores y Usuarios ha determinado cuál es la mejor leche semidesnatada del mercado
La leche es uno de los alimentos más completos que existen, una mezcla de proteínas, grasa, lactosa, minerales y vitaminas, fundamental para una dieta equilibrada. Su consumo es esencial en la etapa del desarrollo y crecimiento, pero también es de gran utilidad a lo largo de toda la vida.
Ayuda a evitar no sólo déficits de nutrición sino también un aporte insuficiente de calcio. Todo ello tiene consecuencias en la salud del metabolismo y del sistema óseo. Solo debemos prescindir de este "superalimento" en caso de intolerancia o alergia a algunos de sus componentes, como sucede con la lactosa, o bien con diversas proteínas y antígenos presentes en la leche.
En el mercado se ofrecen actualmente numerosos tipos de leche: normal, enriquecida con calcio y sin lactosa, entre otros. Sin embargo, la opción favorita de los consumidores españoles es la semidesnatada, que apuestan por disfrutar de todas las propiedades de la leche, pero con algo menos de grasa.
Y es que el 46,5% de la leche que se vende en los supermercados españoles es la que contiene una cantidad de grasa intermedia (de 1,5 a 18%) frente a la entera, que contiene al menos un 3,5 por ciento de grasa, y la desnatada, con un 0,5%.
En este contexto, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un análisis exhaustivo para determinar cuál es las mejor leche semidesnatada disponible en el mercado.
Después de comparar 38 marcas diferentes, ha concluido que la leche semidesnatada de la marca Hacendado, disponible en Mercadona, es la mejor. Esta leche obtiene una puntuación de 78 sobre 100, destacando por su procesado y degustación.
Por otra parte, aunque la leche de la empresa valenciana de Juan Roig ha conseguido el primer lugar en el ranking de la OCU, también hay otras marcas que merecen atención. Entre ellas se encuentra la leche de Cantabria El Buen Pastor que ha obtenido 76 puntos. La OCU destaca especialmente su valor nutricional y su higiene. En el tercer puesto está la gallega Clesa Bienatur, que consigue 75 puntos.
La cuarta posición la ocupa la leche procedente de cooperativas catalanas Llet Nostra. La OCU ha valorado las grasas, proteínas y el calcio que contiene y le ha dado 71 puntos. Cierran los primeros puestos del ranking la vasca Beyena, la afincada en Aranda de Duero (Burgos) de Pascual y la de Alipende, con 70 puntos todas ellas.