Río negro con sabor a cacao, jack fruit y naturaleza

Visitando Asociación Warmi Tsinani en Río Negro

Salimos un jueves por la noche en viaje a la ciudad de Satipo, parte de la fulgurante selva central de la región Junín. Íbamos pensando en las copiosas porciones y variedades de chocolates que probaremos en el II Festival de Montañas de Cacao, donde se promueve la producción de cacao netamente orgánico y de alta calidad. El viaje fue de lo más cómodo y descansado, en una jornada de 7 horas.

La llegada no estuvo exenta de la siempre cálida y cordial bienvenida del gran Che Zúñiga, gerente de Zumag Tour operador turístico (nuestro anfitrión), el cual nos encaminó a nuestra primera parada, la Asociación de Mujeres Warmi Tsinani, que es una asociación conformada casi en su totalidad por mujeres, que realizan todas las actividades necesarias, hasta contar inclusive con un cacao especial de hasta 50 sabores, con los cuales se elaboran los chocolates en todas su variedades y sabores, los panes de cacao y demás delicias, con las que su calidad de vida ha mejorado ostensiblemente, convirtiéndose en su fuente de ingreso para sustentar sus hogares https://www.facebook.com/Warmitsinani

Fundo Jack Fruit

Segunda experiencia. Probar la maravillosa y multi sabor Jack fruit de por sí ya es toda una experiencia y ver los tamaños que puede alcanzar solo merece asombro y nos genera muchas interrogantes a los que somos golosos. La más importante de nuestras interrogantes es a que sabe esta fruta exótica y nuestra curiosidad fue despejada completamente por el dueño del fundo, un ayacuchano laborioso, pujante y enamorado de la naturaleza.

Probamos la fruta en su forma natural y nos supo a mango, papaya, guanábana, piña, plátano, melón, mamey, manzana, rambután y demás sabores cada comensal puede percibir, es increíble encontrar tantos sabores en una sola fruta y encontrarla deliciosa. Pero vinieron más sorpresas, nos llamaron a la mesa a probar un espectacular chaufa de Jackfruit, también en su versión frita y en helado, platos suculentos y muy agradables al paladar.

El fundo donde podemos encontrar esta deliciosa fruta, es de una gran extensión y cuenta con una diversidad grande de árboles frutales, bambú y demás plantas que son traídas de diferentes lugares y adaptadas al clima y suelo del lugar. El fundo está abierto a las familias, excursiones y todos los que quieran disfrutar de un día en la naturaleza. Si desean más información, pueden ingresar a su fanpage https://www.facebook.com/jack.fruit.peru

Un día de relajo en la catarata Gallito de las Rocas

Y llegó el relajo. Muy temprano en la mañana, partimos a la cascada Gallito de las Rocas que es un atractivo turístico de una belleza sin igual, la cual está ubicada en el distrito de Pampa Hermosa en la provincia de Satipo, la que está considerada como un área de conservación, llevando el nombre del Gallito de las Rocas, ave representativa y endémica del Perú.

Anteriormente, en los alrededores de la catarata se podían encontrar muchas de estas aves y en la actualidad es muy raro verlas. Lo que si aún podemos encontrar son aglomeraciones de mariposas en ciertos tramos del camino.

Llegar a las cercanías de la cascada es sentir el rocío mojar nuestro rostro y maravillarnos con sus aguas cristalinas y frescas. La caída de la cascada es de 20 metros de altura, la cual discurre por una piscina natural, que no es muy profunda y la hace un perfecto lugar para nadar. No le podemos pedir más a nuestro guía. Si desea conocer y disfrutar de estos y otros lugares de nuestro Perú y especialmente de la selva central, comuníquese con la Agencia de Viajes y Turismo - Turismo Zumagperu y su Gerente Che Zúñiga al 957599902 https://www.facebook.com/turismozumagperu