Gastronomía de altura y la mejor música se citan en Albacete
Antorchas arrancó ayer en Albacete y vivirá uno de los momentos más vibrantes de su calendario cultural durante el fin de semana. La música toma el Recinto Ferial, las calles se llenan de visitantes y los cocineros más destacados del país se suman a la celebración de un festival que es mucho más que conciertos. En apenas cinco ediciones, esta cita se ha consolidado como una escapada perfecta para quienes buscan combinar cultura, gastronomía y el ambiente de los grandes eventos musicales del verano.
Tras el arranque de ayer, el festival continuará hasta el 20 de junio con una programación que reúne a algunos de los nombres más destacados del panorama musical español. Rigoberta Bandini, Carolina Durante, Zahara, La M.O.D.A., Ginebras, Sidecars o Carlos Ares forman parte de un cartel que va a atraer miles de asistentes.
Sin embargo, el éxito de este evento no se explica únicamente por la música. Uno de los rasgos que mejor definen su personalidad es su apuesta por la gastronomía. Este festival ha convertido la cocina en uno de sus grandes atractivos gracias al "Templete Food Market", un espacio donde conviven propuestas informales y creaciones firmadas por algunos cocineros reconocidos de Castilla-La Mancha. Entre ellos figuran nombres como Iván Cerdeño, Carlos Maldonado, David García, Juan Monteagudo o el dúo formado por Javier Sanz y Juan Sauquillo, responsables de algunos de los restaurantes más prestigiosos de la región.
La gran cita gastronómica llegará precisamente en la jornada de clausura del festival. El 20 de junio tendrá lugar una nueva edición de la GastroExperience, una propuesta pensada para descubrir otra cara de Albacete a través de la alta cocina. Este año la experiencia se traslada al Museo de la Cuchillería, que servirá de escenario para un recorrido gastronómico que establecerá un diálogo entre tradición, artesanía y cocina contemporánea. La cena estará diseñada por cuatro estrellas Michelin de la provincia: Fran Martínez y Cristina Díaz, de Maralba; Javier Sanz y Juan Sauquillo, de OBA; y Juan Monteagudo, de Ababol. El broche final llegará de la mano de la pastelera Rocío Arroyo.
Ese mismo día el Paseo de la Libertad acogerá «antorchasMasterChef», una experiencia gastronómica y lúdica gratuita dirigida a niños y jóvenes de entre 7 y 16 años. En colaboración con Eventos MasterChef, Aguas de Albacete, el Ayuntamiento de Albacete y Albacete Turismo, esta iniciativa permitirá a los participantes enfrentarse a retos inspirados en el universo MasterChef para fomentar la creatividad y hábitos saludables, reafirmando su carácter familiar y abierto a todos los públicos.
Con estas propuestas, Antorchas fusiona talento, tradición y entretenimiento, consolidándose como una referencia indiscutible en la agenda festivalera.