Ferrán Torres sobre el secreto de su forma física: "Ceno a las siete y media u ocho de la tarde y no vuelvo a comer hasta las dos del día siguiente”
Fue el héroe de la selección española en el Mundial y ya lo es también en París. Ferran Torres debutó oficialmente como jugador del París Saint Germain y saltó al campo tras el descanso del partido que enfrentó a su equipo contra el Stade Rennes (2-2), en Roazhon Park, donde firmó dos goles en la primera jornada de la Ligue 1.
El exjugador del Barcelona, que comenzó el choque en el banquillo, fue requerido por el técnico Luis Enrique para sustituir a Ousmane Dembele. El entrenador español también retiró del campo en el descanso al georgiano Kvicha Kharatskhelia para remontar el encuentro, cuyo primer tiempo acabó con ventaja local por 2-0.
Un debut de estrella
El valenciano saltó al campo acompañado de otro suplente, Mika Godts. En la primera parte, el polaco Sebastian Szymanski y Esteban Lepaul adelantaron con dos goles al conjunto de Frank Haise. Pero en la segunda, asistido en ambas acciones por Fabián Ruiz, el delantero español se erigió en el salvador de su equipo y evitó la derrota. Hizo el primer gol con un disparo cruzado, tras romper el fuera de juego, y el segundo a ocho minutos del final con un remate de cabeza.
Nadie, ni Neymar, Mbappé o Messi, había tenido un debut tan prolífico como el del delantero valenciano. Pero su gran estado de forma no es casualidad sino fruto del trabajo y de una pauta alimentaria que le ha cambiado la vida.
Ferran explicó en una entrevista que lleva tiempo practicando ayuno intermitente y que los resultados, según su experiencia, han sido positivos. “Ceno a las siete y media u ocho de la tarde y no vuelvo a comer hasta las dos de la tarde del día siguiente”, relató. Es decir, un protocolo cercano a las 16-18 horas de ayuno, durante el cual asegura entrenar con normalidad, consumiendo únicamente café antes de las sesiones matinales con el club.
Un método del que convenció a Pedri que ahora es un ferviente seguidor: "Ferrán, que ya practicaba ayuno intermitente, me animó a que lo probara y la verdad es que me siento mucho mejor desde entonces así que, por el momento, voy a seguir con ello", desveló el canario.
Y no son los únicos. Marcos Llorente, Sergio Ramos o Luis Enrique -ahora entrenador de Ferrán- también lo practican.
¿Qué beneficios aporta a un futbolista? Esto dice la ciencia....
El ayuno intermitente ayuda a mejorar la composición corporal, optimizar el uso de grasas como energía y dar descanso al sistema digestivo. No aumenta de forma directa la velocidad o la fuerza en el campo, pero sirve como una herramienta útil de control de peso fuera de temporada.
Beneficios principales
- Control de grasa: Facilita la pérdida de tejido graso sin alterar la masa muscular, siempre que se consuman las calorías y proteínas necesarias.
- Flexibilidad metabólica: Enseña al cuerpo a quemar grasa de manera más eficiente como combustible durante el esfuerzo físico.
- Reposo digestivo: Permite que el intestino descanse tras periodos de alta carga calórica, lo que reduce la hinchazón y mejora la salud estomacal.
- Sensibilidad a la insulina: Ayuda a regular de mejor forma el azúcar en la sangre y la gestión de los nutrientes.
- Comodidad personal: Evita la pesadez estomacal en entrenamientos matutinos para los jugadores que prefieren no comer antes de saltar al campo.