TÕHUS JA MAITSEV | Hispaaniapärane bataadiomlett
Klassikalist Hispaania rooga tortilla de patata`t valmistataks tavaliselt kartuliga. Aga bataat sobib selleks samuti hästi. Roog sobib nii nädalavahetuse hommikusöögiks kui lõuna- või õhtueineks. Kui pann on ahjukindel võib roa sama panniga, millega praed, ahju panna. Kui ei, siis tuleks segu ahjuvormi ümber kallata.