۱۰ نکته درباره نگهداری بهتر نان در منزل
زمانی که قطعات کامل یا بریده شده نان در بستههای پلاستیکی برای فریز کردن آماده میشوند، خارج نمودن هوای موجود در کیسه یا بسته مربوط به نگهداری نان، روند بیات شدن و همچنین تشکیل کریستالهای یخ را کاهش میدهد و طبیعی است که نان نگهداری شده پس از خروج از حالت انجماد، شادابی بافت و مزه خود را بیشتر حفظ خواهد نمود.