پختن تخم مرغ عسلی، اگر بلد نباشید کار سختی است!
یکبار سفیدهاش آبدار میماند و یکبار دیگر زردهاش بیش از اندازه سفت میشود؟ فکر میکنید پختن تخم مرغ عسلی که یکی از سادهترین غذاهای حاضری است نباید به چنین چالشی برایتان تبدیل شود؟ درست فکر میکنید!
تخم مرغ عسلی واقعا یکی از سادهترین غذاهایی است که میتواند روی میز شما قرار بگیرد؛ اما به شرط آنکه چند ریزهکاری ساده را در مورد تهیه کردنش بدانید. قبل از اینکه ادامه دستور را بخوانید، به این نکات توجه کنید:
الف. سعی کنید تخممرغهایی از یک نوع و اندازه انتخاب کنید. اندازه تخممرغ و نوع آن در زمان پخت و شدت پخت آن تاثیر دارد. در ضمن بهتر است که تخممرغها را تک به تک عسلی کنید.