Près de Nantes. La cuisine Potpote et bio de Mélanie et Carine
Mélanie Lecorney, la quarantaine, ex-cuisinière formée au Cifam (Centre de formation d’apprentis) de Sainte-Luce-sur-Loire, par le chef étoilé Pastoureau, a exercé son métier dans un restaurant à Nantes, avant de s’installer au Royaume-Uni pendant dix ans.À son retour en France, en 2000, elle a...