Drôme. Un sommelier formé à Tain-l’Hermitage a reçu un prix Michelin
Xavier Thuizat, un ancien élève du lycée hôtelier de Tain-l’Hermitage, actuellement chef sommelier de L’Écrin, le restaurant de l’hôtel Crillon à Paris, est aussi Meilleur sommelier de France et Meilleur ouvrier de France en sommellerie.