Pontivy. Commerce : leur compost bokashi valorise les jardins
Sur le marché de Pontivy (Morbihan), Vincent et Séverine Le Hay présentent, à côté de plantes à infuser ou à consommer, des pots en tissu recyclé, avec du bokashi… Cette technique de compostage, dont la totalité des nutriments sont conservés dans la terre, vient du Japon. Le bokashi résulte d’un...