Comment L'Atelier Papilles se distingue parmi les chaînes de boulangeries
Sur le marché très concurrentiel des chaînes de boulangerie, cette entreprise, dont le siège se trouve à Aix-en-Provence, a fait le choix d'un positionnement à mi-chemin entre boulangerie de qualité et restauration-boulangerie. Comptant à ce jour 31 établissements dans son réseau, elle prévoit d'en ouvrir quatorze autres 2024. Et vise les 150 d'ici 2030.